Où acheter du plant
ACHETER DU PLANT DE BRETAGNE
Dans un terroir particulièrement favorable à la culture d’un plant de qualité, Bretagne-Plants développe une politique active en faveur du plant de Bretagne. Elle soutient les entreprises dans leur démarche, tant sur les marchés français qu’à l’étranger.
UNE FORCE COMMERCIALE
La force commerciale se répartit entre :
- les collecteurs-expéditeurs en contrat avec les producteurs (90 %)
- et les producteurs-vendeurs (producteurs assurant eux-mêmes la vente).
Les acteurs
Pour consulter la liste complète et les coordonnées des collecteurs, cliquez ici
Coordonnées des producteurs-vendeurs disponibles sur demande à Bretagne-Plants.
Les différents types de conditionnements autorisés par la réglementation en vigueur sont disponibles auprès des opérateurs : sacs (25 ou 50 kg), « big-bags » (500 à 1250 kg) ou vrac. Les plants en petits sacs (0,5 à 5 kg) sont commercialisés par des grossistes.
Pour l’exportation, les départs en containers ou en bateaux sont organisés à partir des différents ports de Bretagne – Brest, Roscoff, ou d’autres ports de France et d’Europe – Montoir-St Nazaire, Le Havre…
Les principaux exportateurs de plants de Bretagne :
- Elorn-Plants
- Eureden
- Germicopa
- Gopex Distribution
- L.S.A. (Les Sélectionneurs d’Armorique)
- Roussineau SA
- S.P.E.
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Les services logistiques des différents opérateurs sont à votre disposition pour répondre à vos demandes en matière de moyens de transport, délais d’acheminement et règlementation.
Les PLANTS BIOLOGIQUES sont disponibles dans plus de 59 variétés. Ils sont produits par les 46 producteurs de plants biologiques de la région (350 Hectares en 2023). Les opérateurs commercialisant des plants biologiques sont :
- Clisson SAS
- Douar Den
- Elorn Plants
- Eureden
- Germicopa
- Gopex Distribution
- Payzons ferme
- Sementis
- Van Rijn
Les marchés
Au total, plus de 60 pays utilisent et apprécient les plants de pommes de terre certifiés de Bretagne.
TONNAGES COMMERCIALISES EN 2022-2023
- FRANCE : 57 520 t
- EUROPE : 24 713 t
Principaux pays clients : Espagne – Portugal – Grèce – Italie – Pays-Bas – Royaume uni – Suisse…
- AFRIQUE DU NORD ET SUB SAHARIENNE : 53 655 t
Principaux pays clients : Égypte – Tunisie – Mali – Sénégal – Mali – Algérie – Libye – Maroc…
- MOYEN-ORIENT : 29 100 t
Principaux pays clients : Irak – Arabie Saoudite – Jordanie – Israël – Liban – Koweit…
- AMERIQUE CENTRALE et du SUD : 2 430 t
UNE FORCE SANITAIRE
La surveillance sanitaire est l’une des principales composantes du contrôle des plants de pommes de terre. La Bretagne a une situation pédo-climatique privilégiée pour produire des plants de qualité : climat frais et humide, sols et environnement sains.
Les rotations culturales et l’espace permettent de préserver cet avantage sanitaire.
Les cultures de plant répondent à des règles très strictes de production.
Elles doivent, d’une part, satisfaire au schéma généalogique de production qui prévoit, notamment, l’utilisation de matériel de départ issu de culture in-vitro , et un nombre limité de générations au champ. Et, d’autre part, faire l’objet, à toutes les étapes du schéma de multiplication, de contrôles des organismes nuisibles de la pomme de terre. Ces organismes sont classés en deux catégories : ceux de quarantaine pour lesquels aucune tolérance n’est admise, et ceux règlementés pour lesquels une tolérance peut est admise.
Les cultures de plant font l’objet d’inspections à tous les stades : analyses de sol avant plantation, contrôles en préculture, contrôles en culture, analyses d’échantillons après la récolte (virus, organismes de quarantaine).
Pour pouvoir être certifiés, les plants doivent répondre aux normes appliquées à la production française.
Toutes ces opérations de contrôle donnent lieu à des notations qui sont reprises ensuite dans une base de données. Enfin, au terme de ce long processus, la procédure de certification s’achève par la fermeture inviolable de l’emballage des plants et par l’apposition de l’étiquette officielle SOC. Elle constitue un instrument d’identification facile du lot de plants qui va lui permettre de circuler librement à l’intérieur de l’Union Européenne. Elle est également un instrument de traçabilité.
UNE FORCE VARIÉTALE
La pomme de terre représentant une grande diversité (formes, tailles, couleur de peau et de chair, niveau de conservation, propriétés culinaires…), la création variétale permet de s’adapter aux attentes des consommateurs et aux besoins économiques et techniques des différents pays de destination.
Gamme
Près de 200 variétés sont produites en Bretagne.
Pour consulter les dernières surfaces par variétés, cliquer ici
La gamme variétale disponible recouvre les différents types :
- variétaux : chair ferme, consommation, féculier
- de production : précoces à ½ précoces, ½ tardives à tardives,
- et d’utilisations : frais, transformation en chips, frites surgelées ou sous vide, flocons, fécule.
Les variétés sous exclusivité, c’est-à-dire les variétés récentes inscrites au catalogue depuis moins de 30 ans, prennent une importance croissante dans la production de plants de Bretagne, elles représentent 35 % des plantations en 2023.
Cette exclusivité permet une maitrise de la production (plus régulière), de la tarification et des volumes de ventes.
Pour toute information concernant les variétés, veuillez consulter le catalogue des variétés françaises en cliquant ici
Les principales variétés en France
En France, ne peuvent être produits et certifiés que des plants de variétés inscrites au catalogue national ou au catalogue européen. Ces inscriptions nécessitent au moins 2 années de tests officiels. Le contrôle de l’identité variétale est donc obligatoire, de même que le respect d’une norme de pureté.
Les contrôles se font dès le départ, avant la multiplication in-vitro, puis, au cours des générations de multiplication successives. En outre, les producteurs doivent respecter des règles strictes d’isolement et d’identification des lots.
